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网传喝牛奶致癌是个误读专家教你喝牛奶注意

2018-12-03 16:21:13

传喝牛奶致癌是个误读 专家教你喝牛奶注意事项

消费者在超市选购乳制品 本报 段柳健 摄   一提起牛奶,大家都会想起它的N种好处,如补钙、壮骨、安神、养颜甚至还有一杯牛奶强壮一个民族的说法。但同样,上也流传了牛奶的N宗罪,如奶牛是吃激素才会一生都有奶,人不宜喝牛奶,长期喝牛奶会致癌等。牛奶到底是怎么生产出来的?怎样喝牛奶才健康美容?牛奶致癌的说法是不是靠谱?日前,就上述问题采访了营养专家及奶业专家。   喝牛奶致癌是个误读   牛奶一直是被大家公认的营养滋补品,但、微博上也有传言说牛奶会导致癌症的发生。那么,喝牛奶的市民、从事乳制品行业的专业人士如何看待这个问题?   我每天都要喝牛奶,而且坚持了很多年。如果说喝牛奶会致癌,那我现在脸色又怎会这么好?喝牛奶致癌是一个误读。谈到喝牛奶致癌的观点,一名天天喝牛奶的市民用自己做案例分析。广西壮牛水牛乳业公司营养专家的观点是:如果按照喝牛奶会致癌的观点,发达国家的人喝牛奶多,这些地方的人患癌症率应该是的,但实际上发达国家的患癌率却很低,这也从反面驳斥了牛奶致癌这一说法。癌症的产生并不是由某一种食物造成的,它是一个综合作用的过程,主要是受到人们的生活习惯和环境因素的影响。   其中,中国农业大学的研究人员通过研究表明,人类确实是世界上在成人以后还在饮用乳制品的哺乳动物,但这并不意味着长期喝牛奶就损害健康。目前有流行病学的研究认为,过量摄入牛奶可能增加前列腺癌、帕金森病等的罹患风险。但牛奶也能降低肠癌、心血管疾病、高血压、糖尿病的罹患风险,这些也是得到科学证实的。

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