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每天喝檸檬水好嗎辨清檸檬水的6大誤區

发布时间:2019-05-02 04:41:31 编辑:笔名

檸檬是日常生活當中經常見到的一種水果,它的功效很多,有很好的美白作用,尤其是泡水喝效果更好。那末你知道每天喝檸檬水好嗎?你知道喝檸檬水的好處有哪些嗎?今天教大家辨清檸檬水的6大誤區,趕緊來看看吧。

有关柠檬水1:泡得浓点好

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜便可饮用,这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部份含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成份容易泡出来。

柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物资,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成份。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了以后更有解渴的感觉。

有关柠檬水2:不能用热水

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食品的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水略微晾凉再喝就可以了。

有关柠檬水3:会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,乃至在体内生成结石,这可就是谣言了。

柠檬酸钙微溶于水,4水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,由于它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有益的,甚至已经用于肾结石的医治当中。

有关柠檬水4:胃病不能喝

有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。

但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。

由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对增进消化液分泌会有好处。

有关柠檬水5:不能喝

有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心喝柠檬水以后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于上传言,尚未看到相关研究证据。

乃至还有上信息说维生素C是感光物质,如果真是这样,所有水果蔬菜都含维生素C,看来人们什么蔬果都不能吃了——明显是十分荒诞的。

从科学角度来讲,食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑,大概首先红肉就不能吃了(血红素多),奶类也不能吃了(核黄素多),绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素),看来只能吃食粮了!

有关柠檬水6:柠檬是酸性

由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心,柠檬水是酸性食品还是碱性食品,一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,为何还有碱性食品之称

因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。

这些离子都可以与酸根离子结合,可以下降尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。

不仅柠檬,绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要,因为尿液呈碱性时,尿酸会构成盐,较容易被身体排除,可以减少痛风发作的危险。至于“酸性体质”这个词汇,本身不太科学,还是忘记它的好。

喝柠檬水的好处

1、柠檬水排毒

每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用,柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得.

2、柠檬水美容

方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。固然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

3、柠檬水消除便秘

柠檬水含有丰富维他命C的柠檬,正是敦促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。

4、柠檬水延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。

5、柠檬水还可以防治心血管疾病,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死

柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻挠肾结石的形成,甚至可以使部份慢性肾结石患者的结石减少。

柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水,饮之可以缓解咽喉痛,并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。固然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

总结:通过上文的介绍,你知道如何辨清柠檬水的6大误区了吗?你知道每天喝柠檬水好了吗?虽然喝柠檬水的好处有很多,但是大家也要注意方法,健康饮食才能有好的功效。

柠檬是日常生活当中经常见到的一种水果,它的功效很多,有很好的美白作用,尤其是泡水喝效果更好。那么你知道每天喝柠檬水好吗?你知道喝柠檬水的好处有哪些吗?今天教大家辨清柠檬水的6大误区,赶紧来看看吧。

有关柠檬水1:泡得浓点好

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

有关柠檬水2:不能用热水

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

有关柠檬水3:会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是流言了。

柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食品中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,乃至已经用于肾结石的医治当中。

有关柠檬水4:胃病不能喝

有人说胃病患者不能喝柠檬水,由于酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。

但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。

由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。

有关柠檬水5:不能喝

有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于上传言,尚未看到相关研究证据。

甚至还有上信息说维生素C是感光物资,如果真是这样,所有水果蔬菜都含维生素C,看来人们什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。

从科学角度来说,食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑,大概首先红肉就不能吃了(血红素多),奶类也不能吃了(核黄素多),绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素),看来只能吃粮食了!

有关柠檬水6:柠檬是酸性

由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心,柠檬水是酸性食品还是碱性食品,一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,为何还有碱性食品之称

因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的情势留在体内。

这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。

不仅柠檬,绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要,由于尿液呈碱性时,尿酸会形成盐,较容易被身体排除,可以减少痛风发作的危险。至于“酸性体质”这个词汇,本身不太科学,还是忘记它的好。

喝柠檬水的好处

1、柠檬水排毒

每天早晨空腹1大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用,柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得.

2、柠檬水美容

方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

3、柠檬水消除便秘

柠檬水含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。

4、柠檬水延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。

5、柠檬水还可以防治心血管疾病,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死

柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石的形成,乃至可以使部份慢性肾结石患者的结石减少。

柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水,饮之可以缓解咽喉痛,并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

总结:通过上文的介绍,你知道如何辨清柠檬水的6大误区了吗?你知道每天喝柠檬水好了吗?虽然喝柠檬水的好处有很多,但是大家也要注意方法,健康饮食才能有好的功效。

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